Gastronomi, konfor ve ayrıcalıklı hizmetin buluştuğu Dubai’nin kalbinde, konukseverliğe adanmış bir vizyon yükseliyor. Al Habtoor City Hotel Collection’ın Karma Operasyonlar ve Ticari Direktörü Soufiane El Allam, 15 yılı aşkın otelcilik deneyimiyle, lüks konaklamayı sadece bir hizmet değil, unutulmaz bir deneyime dönüştürüyor.
Pandemi döneminde başlayan Hilton yolculuğu, onu bugün dünyanın en rekabetçi destinasyonlarından birinde fark yaratan liderlerden biri haline getirdi. Misafir memnuniyetine olan tutkulu yaklaşımı ve kültürel çeşitliliğe duyduğu saygı, Dubai’deki konaklama anlayışına yeni bir soluk getiriyor.
Merhaba, bize biraz kendinizden ve Hilton ile yolculuğunuzun nasıl başladığından bahseder misiniz?
Hilton ile yolculuğum aslında 2020 yılında, küresel pandemi döneminde başladı. Otelcilik sektöründe 15 yılı aşkın deneyimle bu dönemde karşılaşılan zorlukları ve fırsatları başarıyla yönettim. Satış ve pazarlamadan operasyona kadar farklı görevlerde çalışma fırsatı buldum ve bu da misafirlerimizin ihtiyaçlarını karşılama ve beklentilerini aşma konusunda kapsamlı bir anlayış geliştirmemi sağladı.
Misafir memnuniyetini artırmak için uyguladığınız
özel hizmetler veya teknolojiler var mı?
Al Habtoor City olarak misafir memnuniyetini her zaman önceliklendiriyoruz ve bu doğrultuda en son teknolojileri ve kişiselleştirilmiş hizmetleri kullanıyoruz.
Öne çıkan girişimlerimizden biri, misafirlerimizin kolayca giriş-çıkış yapabildiği, rezervasyon yapabildiği ve doğrudan ekibimizle iletişim kurabildiği mobil uygulamamız. Ayrıca, pazarlama çalışmalarımızı ve hizmet tekliflerimizi konuklarımızın çeşitli tercihlerine göre özelleştirmek için veri analizlerinden de faydalanıyoruz.
Otelinizin sunduğu eşsiz mutfak
deneyimlerinden bahsedebilir misiniz?
Otel kompleksimiz, dünya mutfağını kapsayan 30’dan fazla restoran, lounge ve bar ile oldukça geniş bir gastronomi yelpazesi sunuyor.
ADETA BİR GASTRONOMİ ŞÖLENİ!
Al Habtoor Palace’taki World Cut Steakhouse ve BQ French Kitchen and Bar gibi seçkin restoranlardan, V Hotel Dubai Curio Collection by Hilton’daki rahat atmosferli Meksika restoranı Zoco’ya ve Hilton Dubai Al Habtoor City’deki canlı Amerikan spor barı Ribs & Brews’a kadar her damak zevkine hitap eden seçeneklerimiz mevcut. Ayrıca, özel yemek etkinlikleri, mevsimsel menüler ve temalı brunch’larla mutfak konusundaki mükemmeliyetimizi yansıtıyoruz.
Dubai’deki otel markaları arasındaki rekabet oldukça yoğun. Sizi bu rekabette farklı
kılan hizmet yaklaşımınız nedir?
Hizmet yaklaşımımız, kişiselleştirilmiş misafir deneyimlerine dayanıyor. Misafirlerimizle samimi bağlar kurmaya inanıyoruz; bu sayede onların ihtiyaç ve tercihlerini önceden öngörebiliyoruz.
BEKLENTİLERİN ÖTESİNDE BENZERSİZ
BİR HİZMET KALİTESİ!
Ekibimiz, olağanüstü hizmet sunmak üzere kapsamlı şekilde eğitiliyor ve unutulmaz anlar yaratmak için her zaman beklentilerin ötesine geçiyor. Ayrıca, Dubai’nin kalbindeki konumumuz ve sunduğumuz lüks olanaklar, genel misafir deneyimini güçlendirerek bizi kalabalık pazarda öne çıkarıyor.
Uluslararası misafirlerle çalışmanın size göre
ne gibi zorlukları ve fırsatları var?
Uluslararası misafirlerle çalışmak hem zorluklar hem de fırsatlar barındırıyor. En büyük zorluklardan biri, farklı kültürel beklentileri ve tercihleri anlayıp bunlara uyum sağlamak.
Ancak bu çeşitlilik aynı zamanda hizmet yelpazemizi genişletmek ve ekibimizi çok kültürlü müşteri hizmetleri konusunda eğitmek için büyük bir fırsat. Misafirlerimize farklı kültürlere saygı duyan ve onları kucaklayan kapsayıcı bir ortam sunmaya çalışıyoruz; bu da onların deneyimlerini daha da zenginleştiriyor.
Bir günlüğüne otelinizde misafir olsaydınız,
en çok hangi deneyimi yaşamak isterdiniz?
Eğer otelimizde bir gün geçirme şansım olsaydı, kesinlikle mutfak deneyimlerimizin tadını çıkarmak isterdim.
DENEYİMLEMEDEN GEÇMEYİN!
Güne The Market, Level 7 veya BQ French Kitchen and Bar’da kahvaltı ile başlar, ardından Silk Spa’da rahatlatıcı bir spa deneyimi ile gevşerdim. Akşam ise World Cut Steakhouse’ta keyifli bir akşam yemeği yer, günü Polo Bar’da bir kokteyl eşliğinde Dubai silüetinin muhteşem manzarasını izleyerek tamamlardım.
Sizce Hilton’u diğer otel zincirlerinden
ayıran temel değer nedir?
Hilton’u ayıran temel değer, her zaman ve her koşulda hem dış hem de iç misafirlerimizin kendilerini değerli, önemsenmiş ve saygı görmüş hissetmelerini sağlamaya olan bağlılığımızdır.
‘MİSAFİRLERİMİZE OLAĞANÜSTÜ
HİZMET SUNMAK ÖNCELİĞİMİZ’
Bütünlük, ekip çalışması ve yeniliği önceliklendiriyoruz ve bu değerler, olağanüstü hizmet sunma hedefimizi yönlendiriyor. Aynı zamanda sürdürülebilirliğe olan sarsılmaz bağlılığımız da bu anlayışın bir parçası. Küresel varlığımız sayesinde, Hilton’un itibarını koruyacak özgün deneyimler sunabiliyoruz.
Dubai, dünya turizminde en popüler destinasyonlardan biri. Sizce onu bu kadar özel kılan nedir?
Dubai’yi özel kılan, gelenek ile modernliği ustalıkla harmanlaması ve lüks ile yenilik konusunda sınırları sürekli zorlamasıdır.
HER KİTLEYE HİTAP EDEN BÜYÜLÜ ŞEHİR “DUBAİ”
Dünya çapında alışverişten gece hayatına, zengin kültürel deneyimlerden etkileyici mimariye kadar herkese hitap eden bir şehir. Dinamik atmosferi ve gelişen turizm sektörüyle Dubai, tüm dünyadan gezginler için adeta bir cazibe merkezi.
Al Habtoor City, Sheikh Zayed Road Dubai, U.A.E
+971 4 437 3333
[email protected]
